Ba Hao
ไปที่ไหนๆ ก็มีแต่บาร์ลับสไตล์ตะวันตก เพื่อนๆ อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นร้านนั่งชิวสไตล์จีนกันบ้างไหมคะ ร้านเหล้าลับๆ ที่เราจะนำมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่ามู้ดดีมาก “Ba Hao” อยู่ใกล้ๆ แถวเยาวราชนี้เอง แต่เข้าไปแล้วอย่างกับได้หลงไปเมืองจีนยุคเก่าแหน่ะ
ร้าน “Ba Hao” เป็นร้านบาร์ลับสไตล์จีน ตั้งอยู่ในห้องแถวหัวมุมถนนในย่านเยาวราช ตัวอาคารยังคงเสน่ห์ความเก่าดั้งเดิมเอาไว้ ด้านบนเปิดเป็นโฮสเทล ส่วนด้านล่างจะเป็นคาเฟ่และบาร์ ประตูทางเข้าก็เป็นเพียงประตูไม้บานเฟี๊ยมที่หากมองผ่านๆ ก็ไม่ต่างอะไรกับบ้านชาวจีนธรรมดาทั่ว แต่หากได้ลองแวะเข้าไปด้านในแล้ว จะได้พบกับบรรยากาศแบบจีนแท้ๆ ในยุคเก่า ตัวร้านคุมโทนด้วยไฟสีแดงและส้ม ได้มู้ดสุดๆ
และแน่นอนว่าเครื่องดื่มที่เสิร์ฟก็ต้องเป็นค็อกเทลแบบฝรั่ง ที่มีส่วนผสมกับเหล้าจีนอยู่แล้ว เมนูเด็ดก็อย่างเช่น Opium มาจากการผสมเหล้า Negroni กับเหล้าโสมจีนและเหล้าสมุนไพร อีกเมนูหนึ่งเสิร์ฟมาในถ้วยทรงจีนอย่าง Five Rivers มาจากเหล้ารัม เหล้า Drambuie เหล้า Fernet Blanca ผสมกับเครื่องเทศห้าชนิด เท่านั้นยังไม่พอ ที่นี่ยังเสิร์ฟอาหารจีนแนวสตรีท กับของหวานอย่างเช่นพุดดิ้งงาดำ หรือบัวลอยงาดำด้วย
หากใครมีโอกาสได้มาแถวเยาวราช แนะนำเลยว่าห้ามพลาดบาร์ลับ Ba Hao แห่งนี้อย่างเด็ดขาด เพราะทั้งบรรยากาศ เครื่องดื่ม หรืออาหารล้วนดีงามสมแล้วที่อยู่ในย่านเยาวราช สามารถมาได้ที่ซอยนานา ถนนไมตรีจิตร เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:30-24:00 น. และที่สำคัญร้านนี้ผ่านการรับรองมาตร SHA จากกระทรวงสาธารณะสุขแล้วด้วยนะ
